Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

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    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Hi !

      Gehöre zwar zu den Charming Sails, würde mich im Moment aber etwas überfordert fühlen, eine Einkaufsliste für 8 Leute, von denen ich 6 nicht kenne, zu erstellen. Da fehlt mir auch die Karibikerfahrung.

      Vielleicht kann jemand, der schon mal dabei war, den Anfang machen. Anschließend kann ich dann gerne noch ergänzen.

      Hoffe also, dass ein erfahrener Karibik(mit)segler zuerst an den Start geht.

      Bei den beiden Mermaids-Treffen in Bochum, bei denen ich bisher dabei war, hörte ich, dass das mit der Verpflegung auf den verschiedenen Yachten sehr unterschiedlich gehandhabt wird. Einige gehen fast immer essen, andere kochen lieber an Bord.

      Wie sieht das denn bei unserer Crew aus? Wäre ja auch wichtig für die Einkaufsliste.

      Ich gehöre zu den Menschen, die in einem fremden Land gerne auch die landestypischen Gerichte kennenlernen. Nudeln mit Sauce will ich nicht jeden Tag essen. Und Michael sieht das ganz ähnlich.


      Gruß
      Andrea
      wasserliebend
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      hallo andrea,

      schoen Dich zu lesen ;)

      wenn man mich persoenlich fragt, so halte ich immer noch die liste unter windwards.de fuer ideal. haben wir ueber jahre entwickelt. im grunde geht es nur um den grundbedarf fuer das nachher kann man immer noch zukaufen. denke niemand wird in der karibik noch kochen wollen, bisher gab es immer gesunde mischungen. ... wobei ich unterdessen auch kreolisch kann 3;o)

      so sich noch segler der "charming sails" einfinden hier so ein kleiner ueberblick.

      Menge Preis / € Preis/ ges./ €
      4 Land-/Schwarzbrot 250g Landbrot Pelletier 2,63 10,52
      10 Baquette, vorgebacken 300g Baquette 1,40 14,00
      1 Toast 420g Kastenweissbrot Fraîcheur Moelleux 4,15 4,15
      2 Nutella 400g Nutella 3,73 7,46
      1 Honig 250g Martinique-Honig 4,25 4,25
      1 Erdbeer Marmelade 330g Erdbeerkonfitüre Materne 3,20 3,20
      1 Kirschmarmelade 300g Kirschmarmelade 300g 2,75 2,75
      2 Passionsfrucht-Gelée Passionsfrucht-Gelée Dormoy 2,08 4,16
      2 Kokosmarmelade 330g Kokoskonfitüre Royal 2,08 4,16
      5 Butter ungesalzen 250g Butter Président 1,89 9,45
      1 Eier 24 Stck. Eier x 24 6,12 6,12
      1 Frischkäse 500g Fromage blanc Calin 500g 2,50 2,50
      2 Weichkäse 185g Port Salut 185g 2,35 4,70
      2 Käse 200g Bombel 2,56 5,12
      4 Käse, Edamer 200g Emmentaler Clairmont 3,19 12,76
      4 Camembert 240g Camembert Coeur de Normandie 2,11 8,44
      4 Schinken gekocht 350g Schinken 12 scheiben 6,85 27,40
      4 Hartwurst (Salami) 200g Hartwurst 2,50 10,00
      1 Quark 500g Formage Blanc 2,50 2,50
      1 Joghurt Himmbeer / Kirsch 8x125g Frucht-Joghurt 4,65 4,65
      1 Joghurt Brombeer/ Birne 8x125g Frucht-Joghurt 4,65 4,65
      1 Joghurt Vanille 8x125g Vanille-Joghurt x8 3,75 3,75
      1 Joghurt natur 8x125g Natur-Joghurt 3,41 3,41
      3 Müsli / Frucht 750g Muesli Country Just Right 7,25 21,75
      20 Milch halbfett 1 Liter Milch halbfett 0,85 17,00
      3 Kaffee Kaffee Legal 2,61 7,83
      1 Filtertüten Kaffeefilter 1,15 1,15
      1 Tee, schwarz 25 Beutel Tee 3,15 3,15
      Summe 210,98
      Zwischendurch
      4 Butterkekse 200g Butterkekse LU 1,85 7,40
      4 Schokokekse 200g Hello truffe 2,92 11,68
      2 Kekse Bahlsen 250g. Hit Choco flavour 1,55 3,10
      4 Kekse Saint Michel Galettes Saint Michel 1,55 6,20
      2 Biscuit coco des iles Coco des iles 2,10 4,20

      3 Apfel Granny 1kg Grannyapfel 3,16 9,48
      1 Apfel Golden 1kg Aepfel, golden 4,04 4,04
      4 Mango 1 Stck. Mango 1,05 4,20
      2 Orangen 1kg Orangen 1,98 3,96
      1 Ananas 1 Stck Ananas 4,05 4,05
      Summe 58,31
      Apperétiv
      3 Cashew-Kerne gesalzen 125g Cashew-Kerne Jack Benoit 125g 3,29 9,87
      3 Salzstangen Sticks Salzletten 75g 1,29 3,87
      2 Erdnüsse gesalzen 500g Erdnüsse Bahlsen 5,79 11,58
      3 Pistazien gesalzen 125g Pistazien Jack Benoit 125g 2,85 8,55
      2 Chips Chips Mr Potato 160g 1,85 3,70
      2 Chips Chips Mr Potato 160g 1,85 3,70


      Menge Preis / € Preis/ ges./ €
      Mahlzeiten
      1. Penne mit Käse-Sahnesauce
      3 Penne 500g Penne Rigate Panzani 1,70 5,10
      2 Käse Soßenkäse 100g Roquefort 3,77 7,54
      1 Käse, Soßen-Schmelzkäse 400g La Vace 4,18 4,18
      2 Sahne Tetra 1 Liter Dessert-Creme 1L 5,05 10,10
      2. Spaghetti mit Tomaten,Thunfisch, Kapern, Oliven, Zwiebeln
      2 Spaghetti 1kg Spaghetti Panzani 1kg 2,31 4,62
      3 Thunfisch Dose 400g Thunfisch 2,97 8,91
      3. Fusilli mit Tomaten, Karotten, Speck, Zwiebeln
      3 Fusili 500g Fusili Giovanni Panzani 1,46 4,38
      1 Karotten 1kg Karotten 1,91 1,91
      3 Speckwürfel geräuchert 200g Speckwürfel geräuchert Fricassé 2,00 6,00
      4. Käse-Tortelini mit Soße aus frische Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch
      5 Tortellini Käse 250g Tortellini Käse Panzani 3,11 15,55
      2 Tomaten, frisch 1kg Tomaten 4,64 9,28
      1 Knoblauch 3 Stck Knoblauch 1,98 1,98
      2 Zwiebel 1kg Zwiebel (Schalotten) 1,21 2,42
      3 Tomatensoße 2x190g Tomatensosse Panzani 1,47 4,41
      4 Tomaten ganze, 800g Ganze Tomaten Victoria 1,20 4,80
      4 Tomatenkonzentrat 140g Tomatenkonzentrat De Rica 0,75 3,00
      5. Creolischer Fisch á la Dirk H.
      1 Mais Dose 300g Mais, Gold 0,82 0,82
      3 Kokosnussmilch 440ml Kokosnussmilch 2,99 8,97
      1 Kartoffeln 2,5Kg Kartoffeln 3,03 3,03
      6. Creolische Fisch-Reispfanne
      2 Langkornreis 1kg Langkornreis SOS long grain 1,96 3,92
      1 Paprika 1 Kg Paprika grün 6,75 6,75
      7. Gegrillter Fisch mit Rosmarinartoffeln
      8. Fisch mit Zitronen-Sahne-Soße und Reis
      9. Weiteres Grerichte aus Reseverzutaten
      weitere Zutaten zu o.g. Gerichten oder Vorspeisen
      2 Gurken 3 Stck Gurken 1,42 2,84
      1 Zuccini, 3 Stck Zuccini 3,50 3,50
      3 Champignons, gestückelt 400g Pilze 400g 1,32 3,96
      3 Oliven grün 230g Grüne Oliven Ducros 1,84 5,52
      3 Oliven schwarz 230g Schwarze Oliven, griechisch Ducros 2,05 6,15
      4 Reibekäse 200g Emmentaler, gerieben Président 3,09 12,36
      1 Sonnenblumenöl 1l Sonnenblumenöl Lessieur 2,75 2,75
      1 Olivenöl 1l Olivenöl Lesieur 1L 9,09 9,09
      1 Weinessig 25cl Weinessig Le Vezou 1,84 1,84
      1 Mehl 1kg Mehl 0,75 0,75
      1 Salz 750g Salz, fein Nezo 1,01 1,01
      1 Pfeffer Schwarzer Pfeffer Ducros 2,84 2,84
      1 Basilikum Basilikum Ducros 1,77 1,77
      1 Oregano Oregano Ducros 1,77 1,77
      1 Kräuter der Provence 18g Kräuter der Provence Ducros 1,77 1,77
      1 Rosmarin 27g Rosmarin Ducros 1,77 1,77
      5 Limonen 500g Grüne Limone 3,65 18,25


      Getränke
      10 Wasser 5l Quellwasser Chanflor 5L 2,20 22,00
      24 Wasser 6 x 1,5l Mineralwasser Didier 6x1,50L 3,80 91,20
      6 Coca Cola 24x33cl Coca Cola 24x33cl 14,50 87,00
      10 Oangensaft Tetra 1l Orangensaft 100% 1,98 19,80
      4 Multisaft Fruchtcocktailsaft 2,07 8,28
      2 Guavensaft 2 Liter Guavennektar 3,32 6,64
      10 Bier Amstel 24x33cl Amstel 24x33cl 20,00 200,00
      6 Rotwein Merlot Merlot 4,35 26,10
      6 Rotwein Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Rémy Pannier 4,80 28,80
      6 Weisswein Chardonnay Chardonnay Rémy Pannier 4,90 29,40
      6 Weisswein Sauvignon Rémy Pannier 5,15 30,90
      6 Weisswein Bordaux Bordeaux blanc Chartron La Fleur 5,55 33,30
      3 Rum weiß Rum weiss La Mauny 50° 6,40 19,20
      1 Rum braun Rum Olt Dillon 40% 1Liter 14,89 14,89
      1 Limonensirup 1 Liter Limonensirup Dormoy 3,81 3,81
      2 Zucker 1kg Rohrzucker 1,98 3,96

      Hardware
      2 Müllsäcke 15 x 50l Müllsaecke 15x50L 3,14 6,28
      1 Spülmittel 500ml Spülmittel Rex 2,13 2,13
      2 Spülschwamm 2stck Spülschwamm x2 1,96 3,92
      1 Zündhölzer 4 Pck Streichhölzer 1,52 1,52
      1 Klarsichtfolie Klarsichtfolie 1,74 1,74
      1 Alufolie Alufolie 16m 2,30 2,30
      3 Toilettenpapier 12 Rollen Toilettenpapier x12 5,79 17,37
      2 4 Rollen Küchenpapier Doudou x4 2,81 5,62
      1 WC-Reiniger 750ml Canard Gel 1,97 1,97
      1 Scheuermilch 1l Scheuercreme Ajax 2,96 2,96
      2 Flüssigseife Flüssigseife 4,34 8,68
      1 Eis 5 kg Eiswürfel 2,50 2,50

      Gesamtsumme € 1159,77

      Mitzubringen

      1 Kapern
      30 große Teelichter
      15 Gefriebeutel 3l
      3 Spültücher
      1 Spülhandschuhe
      Wäschklammern
      Musik (CD, MP3)
      Geschirrtücher


      kann man ja mal zur diskussion stellen 8)

      nen bunten gruss dirk
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Hi Dirk!

      Michael und ich haben inzwischen ein bißchen geblättert und uns auch die Excel-Vorlagen angesehen.
      Die Aktiv-Crew hat ihre Einkaufsliste ja auch online stehen und aus der Vorlage heraus ergänzt bzw. abgeändert. Ist wirklich der einfachste Weg.
      Wie funktioniert das denn, dass alle dann auf diese Liste zugreifen können? Einfach einen Dateianhang erstellen? Du liest, ich bin kein erfahrener Forum-User.
      Und wann muss die Bestellung spätestens aufgegeben werden?

      Und noch 'ne Frage:
      Wie ist das mit dem Grillen? Wird einfach am Strand gegrillt? Sind die Yachten mit Grills ausgestattet? Gibt es Holzkohle?

      So langsam kommt die Urlaubsvorfreude und - ehrlich gesagt - auch ein bißchen die Urlaubsaufregung.
      Gesegelt bin ich ja schon häufiger, aber
      noch nie so weit weg,
      noch nie mit Leuten, die ich vorher überhaupt nicht kannte
      noch nie auf einem Cat

      Wie sieht das mit den anderen Charming Sails Crew-Mitgliedern aus?
      Wie groß ist der Anteil der Wiederholungstäter, wie viele sind erstmalig dabei?
      Hat sich von den anderen Mitseglern schon jemand für den 21.2. zum Treffen in Bochum angemeldet?
      wasserliebend
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Moin moin,

      bald wird das Wetter toll sein :]

      Die Truppe die Ihr da habt ist nach meiner Meinung super. Nur die Angelgalleere ist noch toller :P

      Schon fast immer dabei ;) 1. Joachim* (SKIPPER)
      Wiederholungstaeter 2. Norbert N.*

      Relativ neuer Wiederholungstaeter 3. Georg*
      Relativ neue Wiederholungstaeterin 4. Trixi *

      Sardinien Mitsegler 5. Stefan P *
      Kollege von Stefan (Neu) 6. Christian Br *

      7. Michael S. *
      8. Andrea R. *

      Euch beiden kennt Ihr ja. Zur Zeit ist die Aktivyacht und Eure Yacht nicht sooo aktiv im Netz, ist aber auch mal so mal so je nach Yacht.

      Bis auf Christian kenne ich alle und wuerde sofort mit jedem "zur See fahren"

      Denke aber der eine oder andere wird sich noch melden, wir sind frueh dran und ich habe erst jetzt den Karibik Newsletter auf den Weg gebracht.

      PS: die exelliste kann leider nur einer editieren, geht leider nicht anders bei dieser software. oder jemand editiert und stellt die neue version ein. sollte schon eine woche voher rausgehen die liste. ist aber wie gesagt kein muss und man kann auch alles vor ort machen.

      nen bunten gruss dirk
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Hallo Andrea, Hallo Dirk,

      ich wildere hier zwar gerade im "fremden Thread" da ich ja eigentlich auf der Tavernengaleere zuhause bin, aber Andrea hat da eine sehr interessante Frage gestellt,
      die Du (Dirk) noch nicht beantwortet hast... :evil:

      Und zwar... wie ist das mit "grillen" ???

      OK - in den Tobago Keys haben wir den Lobster am Strand gegrillt X(
      aber ich habe irgendwie in Erinnerung, dass Du mal erwähnt hast, die Kats hätten dieses Jahr einen Grill als Sonderausstattung... ist dem so?

      Wenn ja, wie werden die befeuert? Gas oder Kohle?
      Falls Kohle, müssten wir die auch in unsere Einkaufsliste aufnehmen und Grillanzünder... obwohl - irgendwie macht mich offenes Feuer an Bord immer etwas nervös ;)

      Schöne Grüße

      Dirk B.
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Original von Rioja65
      Kats hätten dieses Jahr einen Grill als Sonderausstattung... ist dem so?


      ups eine frage uebersehen ;) nein, den aussengrill gibt es in den seychellen, in der karibik gehoert dieser leider nicht zur charterausruestung.

      bis dato habe ich noch niemanden an land "wild" grillen sehen in der karibik, ausgenommen mal die profis mit unseren lobstern. die haben dann aber auch akribisch wieder alles abgeraeumt. kann durchaus sein dass es auch im norden organisiertes grillen gibt. beim "wilden" grillen muesste man sich "jeweils vor ort" schlau machen in wie weit das erlaubt ist bei bedarf.
      in griechenland z.b. ist es vierlerorts offiziell verboten am strand zu grillen auf meganisi gibt es hingegen sogar grillplaetze.

      nen bunten gruss dirk
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Moin zusammen
      nu wirds ernst -- juhu -- freu --
      wie beim letzten Törn biete ich an, daß ich mich um den ganzen Kram für die Küche und das Putzen / Waschen kümmere, incl. Mülltüten etc.
      Da ich nicht gerne Bier trinke, wie wäre es mit Campari/Orange als Anleger?
      Wie siehts´denn essenstechnisch mit dem Geschack unserer Crew aus? Esst ihr gerne landestypisch?

      Liebe Grüße
      Trixi
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Hallo Trixi!

      Michael und ich mögen's sehr gern landestypisch, sonst könnten wir ja auch auf dem Baldeneysee segeln :P und Bratkartoffeln essen.

      Zum Anleger:
      Michael ist Biertrinker und genießt gerne auch mal einen Rotwein.
      Ich denke bei Karibik natürlich direkt an herrliche karibische Cocktails. Ein erfrischender Campari-Orange als Anleger ist auch prima.

      Beim Lesen der Einkaufsliste habe ich mich gefragt, wo diese Mengen gebunkert werden können. Michael hat mich aber beruhigt. Bin halt noch nie auf einem großen Cat gesegelt. Und auf Michaels Top-Cat geht gerade eine Flasche Wasser und ein Handtuch in die Staufächer.

      Danke für Deine Mail.
      Klar, die Einkaufsliste machen wir Weiber gemeinsam! Also, Ihr Männer, wir Frauen machen das schon. Über Eure Vorschläge, Ergänzungen oder Reduzierungen und so freuen wir uns aber trotzdem.

      Liebe Grüße
      Andrea
      wasserliebend
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Hallo Dirk,

      Asche auf mein Haupt... bei den ganzen Planungen bringe ich jetzt schon Karibik und Seychellen durcheinander X(
      Wildes Grillen kommt meiner Meinung nach auch nicht in Frage.
      Den Grillplatz auf Maganisi haben wir allerdings schon getestet - war ein riesen Spass ;)

      cu

      Dirk B.
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Original von Rioja65

      Den Grillplatz auf Maganisi haben wir allerdings schon getestet - war ein riesen Spass ;)


      gut da ist das ja quasi vorgesehen. nur die griechen sind da stellenweise sehr eigen, je nach jahreszeit und windverhaeltnissen ... :rolleyes: kann man ja auch verstehen 8o

      wobei meistens zuendeln bausspekulaten :(

      nen bunten gruss dirk
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Hallo Trixi, Hallo Andrea,

      das kulinarische Wohl der Crew scheint ja in guten Händen zu liegen.
      Freu mich auf den Urlaub und zähle schon die Wochen.
      Esse auch gern Landestypisch, trinke Wein, auch mal Bier und was es sonst so gibt.
      Werde wie die letzten Male meine DK Bodum Kaffeemaschine und 6 Pakete Kaffee mitbringen. Streicht bitte den Kaffee und Filtertüten aus der Supermarkt- Liste.

      Liebe Grüße

      Norbert
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Original von Rioja65
      Hallo Andrea,

      da werde ich ja schon etwas neidisch. Darf ich mich gegen eine entsprechende "Tauschwährung" mal auf einen "lecker Espresso" einladen?

      Schöne Grüße und bis demnächst

      Dirk B.

      Hi,
      da schliesse ich mich gleich an, bei so viel Luxus.
      Wenn es dann auch noch immer selbstgebackenen Kuchen dazu gibt (das perfekte Cafe).
      Wahrscheinlich immer gleich neben dem schwimmenden Fischrestaurant :D
      Perfekt, da passe ich doch gleich die Einkaufsliste der Aktivyacht an :].
      Gruss Karl-Heinz
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Original von Karl-Heinz
      Original von Rioja65
      Hallo Andrea,

      da werde ich ja schon etwas neidisch. Darf ich mich gegen eine entsprechende "Tauschwährung" mal auf einen "lecker Espresso" einladen?

      Schöne Grüße und bis demnächst

      Dirk B.

      Hi,
      da schliesse ich mich gleich an, bei so viel Luxus.
      Wenn es dann auch noch immer selbstgebackenen Kuchen dazu gibt (das perfekte Cafe).
      Wahrscheinlich immer gleich neben dem schwimmenden Fischrestaurant :D
      Perfekt, da passe ich doch gleich die Einkaufsliste der Aktivyacht an :].
      Gruss Karl-Heinz
      wasserliebend
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Original von wasserliebend
      Original von Karl-Heinz
      Original von Rioja65
      Hallo Andrea,

      da werde ich ja schon etwas neidisch. Darf ich mich gegen eine entsprechende "Tauschwährung" mal auf einen "lecker Espresso" einladen?

      Schöne Grüße und bis demnächst

      Dirk B.

      Hi,
      da schliesse ich mich gleich an, bei so viel Luxus.
      Wenn es dann auch noch immer selbstgebackenen Kuchen dazu gibt (das perfekte Cafe).
      Wahrscheinlich immer gleich neben dem schwimmenden Fischrestaurant :D
      Perfekt, da passe ich doch gleich die Einkaufsliste der Aktivyacht an :].
      Gruss Karl-Heinz



      Ich liebe gute Tauschgeschäfte! Und im Handeln bin ich fast unschlagbar! Mal sehen, was sich da für Möglichkeiten ergeben. X(

      Bis bald
      Andrea
      wasserliebend
    • RE: Einkaufsliste Charming Sails Skipper Joachim

      Hallo Charming Sails,

      nachdem Trixi, Georg, Michael und ich uns am letzten Samstag zum ersten Kennenlernen (es wurde ganz schön spät) und zum Bearbeiten der Einkaufsliste getroffen haben, gibt's hier un die aktualisierte Liste.

      Schaut einfach mal rein. Bier schien uns bei 6 biertrinkenden Männern an Bord ein bißchen zu knapp, Wein schien uns hingegen zu großzügig bemessen. Da haben wir also was verändert.

      Wir freuen uns schon riesig auf die Karibik!

      Trixi, Georg, Andrea und Michael
      Dateien
      wasserliebend